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美国注册营养师总结了食用樱桃的好处

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-04-06 0:26:41 * 浏览: 0
根据《中国中医药杂志》的一份报告,樱桃被营养学家认为是超级水果。最近,美国注册营养学家Vero Garrosh和Staffin Clarke总结了食用樱桃的好处。多吃樱桃以减轻肌肉疼痛。研究发现,樱桃可以缓解健身后的肌肉疼痛并加速身体恢复。在这项研究中,一组参与者每天长途跑步前喝两次樱桃汁,另一组参与者喝樱桃味的安慰剂。研究发现,喝樱桃汁的参与者运动后肌肉酸痛程度降低。樱桃富含花青素和槲皮素以及其他抗氧化剂,它们在抗炎和对抗自由基方面发挥着重要作用。樱桃富含维生素和膳食纤维。其丰富的维生素A,C和膳食纤维有助于增强免疫力并改善整体健康状况。樱桃可以补铁。尽管樱桃中的铁含量不及肉类,但在水果中是最高的。此外,樱桃还含有更多的维生素C和少量的有机酸,可以促进铁的更好吸收。